Rekomendasi Menu Makan Siang, Balado Ikan Kembung, Ini Resepnya

CIREBON - Balado ikan kembung bukan menu asing bagi pecinta kuliner. Sering dijumpai di rumah makan. Padahal, cara membuatnya mudah. Ini resep yang bisa dcoba di rumah.

 

P Sianna Kaur dari Komunitas Jalan Sutera membagikan cara memasak dan resep ikan kembung balado. Berikut bahan-bahannya.

 

Bahan utama

 

• Ikan kembung

 

Bumbu halus

 

• Cabai merah besar
• Cabai rawit
• Bawang merah
• Bawang putih
• Kemiri
• Terasi

 

Bumbu kasar

 

• Jahe (geprek)
• Daun salam
• Serai
• Jeruk nipis
• Daun jeruk

 

Lalu bagaimana cara memasaknya?

Sumber: